Tāk,neatradu piemērotu diskusiju, tāpēc uzdošu jautājumu šeit... 1. Iemesls - saldēta maltā gaļa 2. Problēma - ko varat ieteikt pagatavot, tādu interesantu un garšīgu(lai nav standarta pielietojums) 3. Ieteikums - nepieciešamās piedevas par saprātīgām naudiņām (students) 4. Rezultāts - ceru uz kādu makten garšīgu un interesantu recept, kas atbilst augstāk minētajiem normatīviem...
Paldies par uzmanību un ceru, ka neļausiet man palikt badā
P.S. J0ni kaut kad reiz tu taisīji kebabus kaut kādus vai tur netika izmantota maltā gaļa???
Uzreiz nāk prātā Mr. Bīna epizode, kur viņam restoranā atnes to jēlo malto gaļu un kā viņš no tās mēģina tikt vaļā A, ja nopietni, tad pirmais kas nāk prātā, ir maltās gaļas mērce. Viegli pagatavojama, garšīga un derēs pie jebkā, kas mājās ir(kartupeļi, makaroni, rīsi, griķi).
Lielākais pārbaudījums makšķerniekam ir nevis tas, cik daudz zivju viņš noķer, pat ne tas, kā viņš tās ķer, bet gan tas, ko viņš iegūst, nenoķerot nevienu zivi.(Džons H. Bredlijs)
frikadeļu zupa, makaroni pa flocki vai vecās labās kotletes svilpo
Jā šie ēdieni ir maltās gaļas TOP ēdieni, tādus ēdu jau mēnešiem,gadiem uznācis kaut kāds bums un gribās kkādus maltās gaļas pārmaiņas laikus gribējos kaut ko neparastāku, nedzirdētāku... bet var būt nemaz nevar neko citu pagatavot kā šos tradicionālos, gadu gadiem ēstos ēdienus! Tā pēc vaicāju kādam var būt ir kāda recept par kuru runā tikai viss tumšākajos un klusākajos nostūros
iesaku čilli! pupiņas ar malto gaļu uc sastāvdaļas. ātri, nedārgi un garšīgi. sevišķi ja cieņa pret asiem ēdieniem. ar alu - fantastiš ja ir interese, tad saki - teikšu sievai, lai precizē sastāvdaļas.
Pavadiņa ir kā prezervatīvs. Bez - riskanti, bet baigais kaifs!
skaidrs,je6ka kojās gatavo vakariņas.Parasti nedēļas nogalē nācās iztikt ar to kas palicis pāri.Toties pirmdienās šad, tad bastojām lekcijas,sanesām visus labumus ko savedām no mājām un gatavojām kopējās pusdienas.Kamēr bariņš rosijās pa virtuvi cepdami karbonādes u.t.t,viens slāja uz kioskiem pie autenes pakaļ vīnam(nekā letāka un tilpumā lielāka par Sangriju jau nebija).Pēc tam klājām galdu,ģērbām ancukus un pusdienojām (tikai džeki),pēc pusdienām loģiski zolīte.Bet vakari mums bija pankūku vakari kopā ar skuķiem.
Sākumā saldēto gaļu vajag sarīvēt, jo pac teici - saldēta maltā gaļa! Pēc tam uz pannas apcep sīpolus ar sarīvētiem burkāniem. Apcep arī malto gaļu, bet nesautē, lai neiztek ledus, jo ūdens nav paspējis rasties! Maltai gaļai (uz 0,5 kg) piemočī klāt lielopu gaļas buljona kubiciņu. Vot! Zaļumus var nedaudz, ja studentiem ir. Tad to apcepto gaļu samaisa kopā ar ceptajiem sīpoliem un burkāniem. Paņem paprikas un nogriez nost kāta galiņā cepurītes, bet skaties, lai nogrieztu cik vien var mazāk, sanāks ietilpīgākas paprikas. iztīri tās paprikas no sēkliņām, tad piepildi ar to kiš miš, kas tur bļodā samaisīts. Tad liec pildītās paprikas uz cepešpannas tuvu vienu otrai blakus un pa virsu, nogriezto cepurīšu vietā, rīvē virsū sieru - biezā slānī (cik stipendija ļauj!) Un tad mauc iekšā cepenē uz 200 grādiem krāsnī, kamēr pats kādas 20 minūtes cilāsi 40-grādīgo. Pirms ņem ārā no cepenes, pieskati vai aizslēgtas durvis. Smaržo vājprātā labi, un starp studentiem tas ir bīstami!
Vot par maltās gaļas pielietojumu varētu te izvērsties.Ir daudz un dažādu pagatavošanas recepšu. populārākos,mērce,frikadeles,kotletes,makaroni po flotski utt jau pieminēja. + 1.svaigai atlaidinātai pievieno smalki sakapātus sīpolus un čiplokus.Klāt piejauc garšvielas,rūpīgi samaisa un zieķē uz maizes svaigā veidā. 2.pankūkas ar gaļu. 3.tīteņi. 4.maltā gaļa ar sieru baklažanos. utt. Kojās visu kas nekustās un žēli neskatās acīs varēja stumt māgā.